채소 조리법1 ● 날로 먹어야 좋은 채소/조리 해먹어야 좋은 채소 7가지 안녕하세요 ~ 다들 채소는 많이 드시나요? 저는 별로 고기 같은 것도 안 좋아하고, 밖에서 사먹는 음식은 조미료 때문에 느끼해서, 주로 집에서 반찬을 해서 먹는 편이랍니다. 주로 제철 나물 대충 무쳐서 먹고, 오이나 고추 씻어서 된장에 푹 찍어 먹는 걸 좋아해요 ~ 우리도 식습관이 서구화 되고, 또 일상이 바쁘다보니까 야채를 충분히 먹지 않는 경우가 많은데요. 그래서 오늘은 야채를 한 번 먹더라도 제대로 먹을 수 있도록 날로 먹어야 좋은 채소와 조리해먹어야 좋은 채소에 대해 써보도록 하겠습니다 ~ 미국의 저명한 영양사 잭슨 블라트너(Jackson Blatner)는 "날로 먹어야 영양소가 유지되는 채소가 있고, 열로 조리하거나, 오일과 조화를 이뤄야 영양소가 녹아나오는 채소들이 있기 때문에 채소를 먹는 것.. 2016. 8. 25. 이전 1 다음 반응형
